Kaffeeröstung CLAUDIA

Claudia 

Geschmack: mit kräftig schokoladigen Aromen

Bohnen: 75% Arabica, 25% Robusta

Stärke: stark

Nettofüllmenge: 250g

Zubereitung: Vollautomat, Siebträger, Mokka

Claudia ist die gute Seele, die Jede und Jeder an der Seite wünscht. Stets unterstützend und hilfsbereit auch in schwierigen Tagen.

Sie ist ein ausgewogener Blend mit 75 % direct-trade Arabica aus Brasilien und El Salvador und 25 % Robusta mit kräftig schokoladigen Aromen.

Genau das, was du im Büro brauchst. Koffein-Power in Synergie mit dem Workflow.

Am besten wird sie im Vollautomaten zubereitet. Aber auch im Siebträger oder der klassischen italienischen Mokkakanne zeigt sie, was sie alles kann.

Ob Ferdl, Letícia oder Eduardo, ob Mischung, Single Origin oder Special, jeder der Kaffees aus der Röstwerkstatt hat seinen ganz persönlichen Charakter und doch haben sie alle etwas gemeinsam: Sie sind mit ganz viel Liebe entstanden.

Um den bestmöglichen Geschmack herausholen, entwirft die Röstwerkstatt für jede Kaffeesorte eine eigene Röstung. Um die zu finden, braucht es Wissen, Zeit und viel Geduld: Die Röstwerkstatt verkostet unzählige Proberöstungen in Kleinstmengen bis sie das ideale Geschmacksprofil gefunden haben. In ihrer Mikro-Rösterei werden die Bohnen dann in kleinen Mengen schonend im Trommelverfahren geröstet.

Aber die besten Qualitätstester sind immer noch unsere Kunden und Kundinnen.


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