Der AIRPORTER Honig Zurück m2100000025305_85c0f6e2c15cf3eb75cd2d29124c7ce2ded12586

Der MIELANGE Honig

Honig aus allen Wiener Gemeindebezirken
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BIO Bezirks- und Lagenhonige der Wiener Bezirks Imkerei

 

Wenn sich unsere Bienen aus 23 Wiener Bezirken zusammentun, dann gibt das einen gemischten Satz, die Mielange.

Von allem etwas.

 


Der BIO-Bezirkshonig der Wiener Bezirks Imkerei wird ausschließlich in der jeweils genannten Lage produziert und enthält Nektar und Pollen aus der Umgebung des Bienenstands von dieser Lage - üblicherweise im Umkreis von maximal 3km gesammelt.

Die Wiener Bezirksbienen sammeln in allen Wiener Gemeindebezirken ganz lokal den Wiener Bezirkshonig – somit wird Regionalität auf die Spitze getrieben. Jeder Honig hat sein eigenes Aroma, seine eigene Farbe, seinen eigenen Charakter. Jeder Bezirkshonig wird separat geerntet und abgefüllt. Da wird nichts vermischt. Wo Bezirk und Lage draufstehen, ist auch Bezirk und Lage drin.
Den Bienen wird der Honig zur Bearbeitung über die ganze Saison gelassen, daher sind alle Blütensorten (Linde, Akazie, uvm) in den Bezirkshonigen vereint.

Wir sind zu Gast mit unseren Bienen auf den Dächern von tollen Wiener Hotels, bei Bienen-freundlichen Wienerinnen und Wienern, die Ihre Grundstücke für die Bienen geöffnet haben, bei der Caritas am Himmel, in Weingärten in Liesing, Hernals und Floridsdorf.


Wiener Bezirks- und Lagenhonig - Das ideale Mitbringsel für deine nächste Einladung!

Mehr Informationen
Partner/innen Wiener Bezirksimkerei Dr.Matthias Kopetzky
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